Akdeniz diyeti: Yaşlıların kanında koruyucu iki mikroprotein daha fazla
USC araştırmacıları, Akdeniz tipi beslenmeye daha çok uyan yaşlıların kanında daha fazla Humanin ve SHMOOSE buldu. Çalışma küçük; bir ilişki gösteriyor, kanıt sunmuyor.
Fotoğraf: Lemone / Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0 (kırpılmış ve yeniden boyutlandırılmış)
Akdeniz diyetine daha sıkı uyan yaşlı insanlarda, kalbin ve beynin korunmasıyla ilişkilendirilen iki küçük proteinin kandaki düzeyi daha yüksek. Bu, University of Southern California'ya (USC) bağlı Leonard Davis School of Gerontology'nin Frontiers in Nutrition dergisinde yayımlanan çalışmasında ortaya kondu. ScienceDaily sonuçları 24 Ekim'de tanıttı.
Çalışmanın konusu, hücrelerin “enerji santralleri” olan mitokondrilerde üretilen iki mikroprotein: Humanin ve SHMOOSE. Önceki çalışmalar Humanin'i insülin duyarlılığı, kalp sağlığı ve zihinsel yeteneklerin korunmasıyla ilişkilendiriyor. Yeni çalışmaya göre zeytinyağı, balık ve baklagil tüketiminin daha yüksek olması daha fazla Humanin ile, zeytinyağı ve daha az rafine karbonhidrat tüketimi ise daha fazla SHMOOSE ile birlikte görüldü. Diyete daha sıkı uyan katılımcılarda ayrıca oksidatif stres belirteçleri daha düşüktü.
İlk yazar Roberto Vicinanza, “Bu mikroproteinler, yediklerimizi hücrelerimizin işleyiş ve yaşlanma biçimine dönüştüren moleküler haberciler olarak işlev görebilir” diyor. Yazarlar, çalışmanın görece küçük ve gözlemsel olduğunu vurguluyor: Çalışma bir ilişki gösteriyor, ancak beslenmenin protein düzeylerini doğrudan artırdığını ya da bu proteinlerin kalp-damar hastalıklarına karşı koruduğunu kanıtlamıyor. Yeni çalışmaların yapılması planlanıyor.
Bu içerik yalnızca bilgilendirme amaçlıdır; hukuki, vergisel, mali veya tıbbi tavsiye değildir. Veriler belirtilen tarih itibarıyladır.