Fibra prebiótica: la inulina alivia el dolor de rodilla por artrosis en un estudio
En un estudio de seis semanas de la Universidad de Nottingham, la fibra prebiótica alivió el dolor de rodilla de forma similar a la fisioterapia. Además, hallaron más sustancias útiles de bacterias intestinales.
Foto: Otto Wilhelm Thomé (Flora von Deutschland, Österreich und der Schweiz, 1885) / Wikimedia Commons, Public domain (recortada y redimensionada)
Una fibra prebiótica ha aliviado el dolor causado por la artrosis de rodilla en un pequeño estudio. Así lo muestra el estudio aleatorizado INSPIRE de la Universidad de Nottingham, publicado en la revista especializada Nutrients y presentado el 27 de octubre de 2026. Se investigó la inulina, una fibra vegetal presente, por ejemplo, en la raíz de achicoria y en el tupinambo. Participaron 117 adultos con artrosis de rodilla, divididos en cuatro grupos: inulina, ejercicios de fisioterapia con acompañamiento digital, ambos a la vez o un placebo.
Tras seis semanas, tanto la inulina como la fisioterapia, por separado, aliviaron el dolor de rodilla. Sin embargo, solo en el grupo de inulina mejoró también la fuerza de agarre y disminuyó la sensibilidad al dolor. La fibra aumentó los niveles de butirato, una sustancia que producen las bacterias intestinales, y de la hormona intestinal GLP-1; los niveles más altos de GLP-1 se asociaron con una mayor fuerza de agarre. En el grupo que solo recibió inulina abandonó el 3,6 por ciento de los participantes; en el grupo que solo hizo fisioterapia, el 21 por ciento.
Los investigadores subrayan que el estudio fue pequeño y breve y que se necesitan investigaciones más largas. La relación con la GLP-1 es solo estadística. Según los autores, la fibra no debe sustituir al ejercicio ni a los tratamientos establecidos.
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